Mitä eri rahkapiirakoita voit tehdä

Rahkapiirakka on yksi suomalaisen kahvipöydän vakioherkuista. Rahkan happamuus yhdistettynä marjojen tai hedelmien kirpeään makeuteen tuo kakulle juuri sopivan yhdistelmän arkisen ja miksei juhlavankin kahvihetken kunniaksi. Rahkapiirakkareseptejä on olemassa lukemattomia. Rahkapiirakka on siitä kiitollinen leivos, että se ei ole kranttu aineisten oikeiden määrien suhteen – vaikka kananmunia menisi täytteeseen yksi liikaa, rahkapiirakka ei siitä juuri säikähdä. … [Read more…]

Perinteinen rahkapiirakka

Hei rakkaat ystävät! Katsokaa tätä mahtavaa reseptiä. Tulosta Perinteinen rahkapiirakka Category: Piirakka Pullataikinapohjaan leivottu, ananaspaloilla kruunattu rahkapiirakka on pääsiäisleivonnaisista suosikkini. Otin varaslähdön pääsiäiseen ja työnsin näppini jo hyvissä ajoin pullataikinaan. Ainesosat Ullataikinapohja: 2,5 dl maitoa 25 g hiivaa 0,75 dl sokeria 1 rkl kardemummaa 1 kananmuna 0,5 tl suolaa noin 7 dl vehnäjauhoja 75 g … [Read more…]